Un encuentro con raíces y propósito
El Centro Loyola Reina el proyecto IncubaEmpresas celebró el segundo aniversario de su Red Agroecológica, un espacio donde los emprendedores se reúnen no solo para hablar de cultivos, sino para sembrar ideas. Dos años de trabajo que han unido a quienes creen que la sostenibilidad no es una palabra de moda, sino una forma de vida.
El encuentro se convirtió en un punto de conexión, aprendizaje y colaboración entre proyectos que promueven el cultivo responsable y el trabajo comunitario, dos semillas que crecen mejor cuando se riegan con compromiso.
Dos años sembrando comunidad
Durante este tiempo, la red ha incubado dos proyectos agrícolas que ya dan frutos: Sanchina, una huerta en Guanabacoa que combina tierra y comunidad; y La Rocalla, un colaborador incansable que fomenta la cosecha en espacios propios y el intercambio de saberes entre productores.
Nuevos emprendimientos se preparan para unirse, atraídos por el espíritu de cooperación que recorre esta red como savia.
Voluntariado y tierra compartida
El último año estuvo marcado por cinco jornadas de voluntariado: dos en Tejas, una en Plan B ,otra en AgriFarm y la última en La Luisa . En cada una, el trabajo manual se convirtió en una forma de encuentro, y la tierra, en el lenguaje común. Estas actividades fortalecieron los lazos con los colaboradores de las RMI de Tejas y con otras iniciativas aliadas que cultivan junto a Incuba no solo alimentos, sino también comunidad.
El café como pretexto y como símbolo
El tema central del aniversario fue el café, ese perfume que despierta memorias y conversaciones. La idea —nacida de los propios trabajadores del centro— fue sencilla y luminosa: celebrar la red a través del “café como excusa”.
Productores, artesanos y pequeños negocios se reunieron alrededor de este grano universal, ofreciendo productos inspirados en él: cosmética natural, objetos decorativos, tazas, bandejas, jabones y mascarillas. Todo elaborado por los propios emprendimientos de la red Incuba, que demostraron que la creatividad también florece bajo el sol tropical.
Café y Patria”: arte con aroma cubano
Entre las *presentaciones estuvo Luis Soto* , conocido como “el matanzero del café”, quien ofreció su espectáculo “Café y Patria”. Esta vez, el carbón que suele usar en sus funciones cedió su protagonismo al escenario, adaptándose al formato teatral del evento.
Soto compartió historias, anécdotas y herramientas tradicionales —entre ellas un antiguo molinillo que fue pieza de admiración— recordando que el café también es memoria y resistencia.
Tradición cafetalera viva
Desde *Guanabacoa* llego Bacoreto y *El Brujo desde provincia Artemisa*. Bacoreto ofreció una demostración completa del tueste, explicando cada fase del grano, mientras que El Brujo presentó un video con su proceso artesanal y compartió café de su propia finca, en una degustación que unió generaciones y territorios.
Una red que crece y se diversifica
El evento contó además con la participación de otros proyectos de Loyola, algunos como expositores y otros como espectadores entusiastas. El proyecto Otoño se sumó con su apoyo cálido, mientras que Casa Común aportó una nota refrescante: limonadas naturales que acompañaron las distintas etapas del encuentro.
Brindis final: café caliente, café frío, comunidad viva
Durante la jornada se realizaron varias rondas de degustación, incluyendo las tradicionales coladas calientes, que marcaron los momentos más simbólicos del evento. También hubo una versión fría, creada especialmente para brindar con todos los asistentes, como símbolo de unión y gratitud.
Conclusión: un futuro sostenible con sabor cubano
El aniversario de la *Red Agroecológica* en IncubaEmpresas fue más que una celebración: una experiencia multisensorial donde la historia, el emprendimiento y la comunidad se mezclaron como en una taza recién servida.
La Red Agroecológica reafirma así su compromiso con un futuro sostenible, solidario y profundamente cubano, donde cada sorbo de café lleva el sabor de la tierra y el trabajo compartido.
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