El pasado 22 de julio se llevó a cabo la segunda edición del Mercado Siembra y Comparte en el patio del Centro Loyola, un espacio dedicado a la promoción de emprendimientos de alimentos saludables y productores agrícolas con productos frescos de primera mano.
Participación de emprendedores
La convocatoria reunió a 10 emprendimientos locales especializados en alimentos saludables y productos directamente de la tierra, quienes participaron en una exposferia destinada a fomentar el intercambio y la comercialización de sus productos.
Actividades y degustaciones
Durante el evento, los asistentes disfrutaron de degustaciones de jugos verdes, una opción refrescante y nutritiva ideal para la temporada de verano, así como de aguacates acompañados con aceites aromáticos y vinagres de piña y mora elaborados por integrantes de la red agroecológica.
Ejercicio práctico y exposición fotográfica
El Mercado Siembra y Comparte contó con un ejercicio práctico donde se realizó un acodo aéreo, demostrando técnicas agroecológicas aplicadas por la red durante sus primeros seis meses de trabajo del año. Asimismo, se presentaron fotografías que ilustran el recorrido y las acciones desarrolladas por la comunidad agroecológica.
Un espacio para el intercambio y las alianzas
Este evento es un espacio fundamental para que productores, agricultores y emprendedores puedan intercambiar experiencias, establecer alianzas y diseñar nuevas actividades que respondan a las necesidades propias de sus proyectos. Más que una feria, el Mercado Siembra y Comparte se consolida como un espacio de networking orientado a fortalecer la cadena de producción y consumo de alimentos saludables y sostenibles.
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