{"id":11279,"date":"2026-10-13T13:15:01","date_gmt":"2026-10-13T18:15:01","guid":{"rendered":"https:\/\/centrosloyolacuba.org\/loyolareina\/?p=11279"},"modified":"2026-10-15T12:57:47","modified_gmt":"2026-10-15T17:57:47","slug":"feria-de-los-alimentos-convivir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrosloyolacuba.org\/loyolareina\/feria-de-los-alimentos-convivir\/","title":{"rendered":"Feria de los alimentos: \u00a1aprender cocinando en Convivir!"},"content":{"rendered":"\n

Entre frutas, recetas, palabras en ingl\u00e9s y muchas ganas de crear, los ni\u00f1os y ni\u00f1as del Proyecto Convivir transformaron la cocina en un espacio para aprender, compartir y descubrir el valor del trabajo en equipo.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Hay mesas que invitan a sentarse y otras que despiertan la curiosidad. La del patio del Centro Loyola Reina<\/a><\/strong>, el pasado 12 de octubre, pertenec\u00eda a esta segunda categor\u00eda. All\u00ed comenzaba una aventura en la que las frutas escond\u00edan historias, los libros guardaban recetas y hasta una aceituna con queso pod\u00eda convertirse en una creaci\u00f3n con nombre propio.<\/p>\n\n\n\n

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El Proyecto Convivir celebr\u00f3 el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n<\/a><\/strong>, que tiene lugar cada 16 de octubre, con una propuesta diferente: una feria de los alimentos<\/strong> en la que ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes entre 6 a 17 a\u00f1os dejaron por un momento sus talleres habituales para reunirse, experimentar y aprender haciendo. Las familias tambi\u00e9n formaron parte de esta experiencia que convirti\u00f3 la elaboraci\u00f3n de alimentos en una oportunidad para crecer juntos.<\/p>\n\n\n\n

Una mesa llena de sabores, palabras y curiosidades<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La bienvenida tuvo lugar en el patio, alrededor de la llamada Mesa de los Sabores<\/em>. No era una mesa cualquiera: reun\u00eda l\u00e1minas con los nombres de los productos en espa\u00f1ol y en ingl\u00e9s, informaci\u00f3n sobre frutas y vegetales, libros de recetas disponibles en la biblioteca y b\u00fasquedas realizadas en internet sobre ingredientes tan cotidianos como el lim\u00f3n, la miel, la canela, la naranja y el caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Cada elemento invitaba a detenerse y descubrir algo nuevo. Detr\u00e1s de una fruta pod\u00eda aparecer una caracter\u00edstica desconocida; junto a un ingrediente, una palabra en otro idioma; entre las p\u00e1ginas de un libro, una idea para preparar algo delicioso.<\/p>\n\n\n\n

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La feria de los alimentos se convirti\u00f3 as\u00ed en un punto de encuentro entre cuatro \u00e1reas del Proyecto Convivir: ingl\u00e9s, computaci\u00f3n, escritura creativa y biblioteca. Los aprendizajes de los talleres salieron de sus espacios habituales para encontrarse alrededor de una misma experiencia.<\/p>\n\n\n\n

La curiosidad estaba sembrada. Ahora tocaba ponerse manos a la obra.<\/p>\n\n\n\n

Cuatro equipos, muchas ideas y una cocina por descubrir<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de la bienvenida, los participantes se organizaron en cuatro equipos para preparar diferentes elaboraciones: un entrante, una bebida, un plato principal y un postre. Cada grupo asumi\u00f3 su propia tarea, pero todos compartieron el mismo prop\u00f3sito: aprender haciendo y disfrutar del resultado de su trabajo.<\/p>\n\n\n\n

Las brochetas, bautizadas cari\u00f1osamente como los Pinchitos<\/em>, fueron una muestra de ese ingenio. Entre los nombres que idearon los muchachos aparecieron propuestas como Aceituna con queso<\/em>, Lo hicimos con amor<\/em>, Queso con aceituna<\/em>, Aceituna con cheese<\/em> y La Estatua de la Libertad<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Detr\u00e1s de cada nombre hab\u00eda algo m\u00e1s que humor: la oportunidad de imaginar, ponerse de acuerdo, tomar decisiones y presentar el resultado de una manera original. Preparar un plato tambi\u00e9n pod\u00eda ser un ejercicio de expresi\u00f3n y creatividad.<\/p>\n\n\n\n

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Otro equipo se encarg\u00f3 de preparar una bebida a partir de una fruta conocida en Cuba por diferentes nombres seg\u00fan la regi\u00f3n: ciruela china en La Habana y pera china en otras provincias. Los ni\u00f1os cortaron la fruta en peque\u00f1os trozos y algunos se transformaron en estrellas decorativas para las copas. Con hielo y mucho cuidado en la preparaci\u00f3n, el resultado fue un jugo diferente que sus propios creadores pudieron degustar con orgullo.<\/p>\n\n\n\n

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La feria de los alimentos iba mostrando, preparaci\u00f3n tras preparaci\u00f3n, que aprender tambi\u00e9n significa experimentar, probar y descubrir nuevas posibilidades con ingredientes conocidos.<\/p>\n\n\n\n

Del Ramen a las arepas: aprender haciendo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La aventura culinaria continu\u00f3 con el plato principal: el Ramen, una preparaci\u00f3n de origen asi\u00e1tico. Esta vez, los participantes se pusieron delantales y gorros para trabajar en un ambiente que recordaba al de una peque\u00f1a cocina profesional.<\/p>\n\n\n\n

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Todos colaboraron en las distintas tareas y participaron en la elaboraci\u00f3n del plato. El trabajo compartido permiti\u00f3 poner en pr\u00e1ctica la organizaci\u00f3n, la cooperaci\u00f3n y la responsabilidad, mientras cada uno aportaba su esfuerzo al resultado com\u00fan.<\/p>\n\n\n\n

Una de las ni\u00f1as m\u00e1s peque\u00f1as explic\u00f3 c\u00f3mo se hab\u00eda preparado el Ramen. Su voz permite acercarse a la experiencia desde la mirada de una de sus protagonistas y escuchar c\u00f3mo una participante puede contar, con sus propias palabras, lo que ha aprendido.<\/p>\n\n\n\n

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Los cuatro equipos dieron vida a diferentes momentos de la experiencia culinaria: imaginar, organizarse, elaborar, presentar y disfrutar lo creado.<\/p>\n\n\n\n

Las familias tambi\u00e9n formaron parte de la experiencia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Mientras los ni\u00f1os trabajaban en los salones, muchos de sus padres y familiares permanec\u00edan en la terraza del Centro, donde compartieron un encuentro m\u00e1s tranquilo alrededor de una taza de caf\u00e9 o t\u00e9. La ocasi\u00f3n tambi\u00e9n les permiti\u00f3 conocer curiosidades sobre estas bebidas y conversar mientras acompa\u00f1aban la actividad.<\/p>\n\n\n\n

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Aunque no estaban elaborando los platos junto a los ni\u00f1os durante toda la jornada, su presencia form\u00f3 parte de la experiencia comunitaria. Al final, la feria propici\u00f3 un espacio de encuentro entre la actividad educativa de los participantes y la vida familiar que acompa\u00f1a su crecimiento.<\/p>\n\n\n\n

La degustaci\u00f3n de las preparaciones y la merienda general, en la que tambi\u00e9n participaron las familias, dieron continuidad a ese ambiente de intercambio.<\/p>\n\n\n\n

Presentar lo aprendido tambi\u00e9n es parte de la receta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Antes de concluir, lleg\u00f3 uno de los momentos m\u00e1s significativos: la presentaci\u00f3n de los platos elaborados por los participantes.<\/p>\n\n\n\n

Cada grupo tuvo la oportunidad de mostrar sus preparaciones y explicar c\u00f3mo las hab\u00eda realizado. No se trataba \u00fanicamente de ense\u00f1ar un resultado apetitoso, sino de compartir el proceso, comunicar ideas y practicar las habilidades necesarias para hacer una presentaci\u00f3n efectiva.<\/p>\n\n\n\n

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Las experiencias de Daniela y Marlon ayudan a poner rostro a esos aprendizajes.<\/p>\n\n\n\n

Daniela<\/strong> cont\u00f3 que hab\u00eda trabajado con una compa\u00f1era muy amable en la elaboraci\u00f3n de brochetas de aceituna y queso blanco. Record\u00f3 la experiencia con humor y expres\u00f3 su deseo de preparar platos m\u00e1s complicados en una pr\u00f3xima ocasi\u00f3n. Su testimonio refleja la importancia de la colaboraci\u00f3n y las ganas de seguir aprendiendo.<\/p>\n\n\n\n

Marlon<\/strong>, por su parte, disfrut\u00f3 especialmente de trabajar con queso, un ingrediente que le gusta much\u00edsimo. Su entusiasmo nos recuerda que el aprendizaje tambi\u00e9n puede comenzar con aquello que despierta nuestro inter\u00e9s y nos invita a participar.<\/p>\n\n\n\n

Sus experiencias muestran que, detr\u00e1s de cada preparaci\u00f3n, tambi\u00e9n hay relaciones que se construyen, preferencias que se descubren y nuevas metas que empiezan a tomar forma.<\/p>\n\n\n\n

Una feria que deja aprendizajes m\u00e1s all\u00e1 de la cocina<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La feria de los alimentos del Proyecto Convivir fue mucho m\u00e1s que una actividad para celebrar una fecha del calendario. Permiti\u00f3 conectar conocimientos de distintas \u00e1reas, estimular la creatividad, practicar la comunicaci\u00f3n y descubrir el valor de trabajar con otras personas.<\/p>\n\n\n\n

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Desde los nombres inventados para las brochetas hasta la preparaci\u00f3n del Ramen y las arepas, cada momento ofreci\u00f3 una oportunidad para desarrollar la autonom\u00eda, asumir responsabilidades y confiar en las propias capacidades.<\/p>\n\n\n\n

En el Centro Loyola Reina<\/a><\/strong>, aprender haciendo significa tambi\u00e9n abrir espacios donde ni\u00f1os y ni\u00f1as de diferentes edades puedan encontrarse, aportar sus ideas y reconocer que cada persona tiene algo que ofrecer.<\/p>\n\n\n\n

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Quiz\u00e1 ese sea el ingrediente que mejor explica el sentido de esta jornada: la posibilidad de transformar una mesa, unos alimentos y muchas manos dispuestas a colaborar en una experiencia compartida. Porque, cuando aprender se convierte en una aventura y cada participante encuentra su lugar, el resultado va mucho m\u00e1s all\u00e1 de una receta. Tambi\u00e9n se aprende a convivir.

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